有口福了！深圳新注册餐饮企业达5.45万家！

2024-4-12 15:22| 发布者: 如风| 查看: 61| 评论: 0

摘要: 记者从《2023年中国餐饮大数据白皮书》获悉2023年深圳市餐饮数据表现亮眼相关企业新注册量达到了5.45万家超过了北京和上海相比2022年同期增长了42.3%国家统计局近日发布最新数据显示：2023年，我国餐饮经济回升向好 ...

记者从《2023年中国餐饮大数据白皮书》获悉

2023年深圳市餐饮数据表现亮眼

相关企业新注册量达到了5.45万家

超过了北京和上海

相比2022年同期增长了42.3%

国家统计局近日发布最新数据显示：2023年，我国餐饮经济回升向好，餐饮收入实现52890亿元，同比上升20.4%，占社会消费品零售总额的11.2%，比2022年上升1.2个百分点。

餐饮经济回升向好

海底捞开放“特许加盟”通道；百胜中国在多个场景实现人工智能落地；中国邮政开咖啡店；格力集团成立餐饮管理公司；多地“美食+旅游”刺激消费拉动地方经济……

2023年，中国餐饮经济展现出韧性强、潜力大、活力足的鲜明特点。

2023年全年，公开数据显示，1-2月份餐饮市场复苏回暖，3月份以后餐饮收入增幅始终保持两位数，其中二、四季度表现尤为亮眼，餐饮收入增幅分别达到31.7%、24.3%。

中国烹饪协会会长杨柳分析，2023年，促消费政策持续发力，各地积极开展文旅、展演等活动，推动餐饮市场的快速回升，发展信心进一步恢复。

在她看来，2023年，我国餐饮市场呈现出以下特点：行业快速复苏，节假日期间迎来餐饮消费小高峰；营养健康理念深入人心。不少餐饮企业积极践行“减油”“减盐”“减糖”等营养健康理念，推出健康饮食菜单；在互联网、大数据等新一代信息技术迅猛发展的背景下，数字化已成为餐饮企业增加收入、降低成本、提升效率的重要支撑。