经查明：2023年9月起，当事人超范围从事中小学生校外托管服务，并未经许可擅自在经营场所从事餐饮服务，向托管学生提供餐饮。

当事人超范围从事中小学生校外托管服务的行为，违反了《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第二十四条的规定，2024年2月，荔湾区市场监管局依据《中华人民共和国市场主体登记管理条例》第四十六条的规定，责令当事人改正。

当事人未取得食品经营许可从事食品经营活动的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，2024年2月，荔湾区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款和《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款的规定，依法对当事人作出罚款50000元的行政处罚。

颜某、林某未取得食品经营许可

从事食品经营案

经查明：2022年4月6日至9月30日期间，颜某、林某在未取得食品经营许可的情况下，冒用A配餐公司的名义向B公司幼儿园提供餐饮配送服务。上述时间段内，颜某、林某共配送熟食2532份，货值金额37980元。

当事人未取得食品经营许可从事餐饮服务的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十五条第一款的规定，花都区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款的规定，依法对当事人作出没收违法工具、没收违法所得3.798万元、罚款60.786万元的行政处罚；同时依法将颜某涉嫌伪造公章的违法行为线索移送公安机关处理。

经查明：当事人自行购入无中文标签的进口预包装儿童零食“POPCAN”（日文名称为“キャンテー”，中文名称为“日本迪士尼米奇糖”）33个，放置在其经营场所销售，构成销售无中文标签的进口预包装食品的违法行为。

当事人购入涉案产品，未查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明，构成未履行进货查验义务的违法行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定；依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项的规定，海珠区市场监管局责令当事人改正违法行为，给予警告。

当事人经营进口预包装食品无中文标签的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第九十七条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第二项以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条的规定，海珠区市场监管局依法对当事人作出警告、没收6个名称为“POPCAN”的无中文标签的进口预包装食品、罚款6000元的行政处罚。

经查明：当事人于2022年6月9日购进1桶海天皇标鲜味汁[液体复合调味料]（净含量：10.5升；生产日期：2022年1月13日，保质期18个月）用于制作菜品。至2023年9月22日执法人员现场检查时，上述海天皇标鲜味汁[液体复合调味料]已超过保质期。

当事人未在该产品上标记明显的过期标识，且与其他食品原料一起存放在当事人住所厨房烹饪区左侧厨柜内，处于开封使用状态，剩余约三分之一。

当事人使用超过保质期的食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第三项规定，增城区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项的规定，依法对当事人作出没收超过保质期的食品原料1桶、罚款5000元的行政处罚。