据媒体报道，

奈雪公司正在逐步关停

子品牌台盖的门店。

这是继“梨山”之后，奈雪将再次关停一个子品牌。

1月19日，“新茶饮第一股”奈雪的茶发布第四季度运营情况，公告显示，公司正在逐步关停子品牌台盖的门店。对于关停子品牌台盖门店的原因，奈雪的茶称，“关停台盖门店乃主要考虑到台盖品牌于过往并未给集团创造可观盈利，且集团希望将业务聚焦于主营品牌奈雪的茶。”

目前，在某餐饮平台搜索台盖显示，广州有5家台盖门店均已处于关闭状态。

1月5日，台盖官方公众号曾发布“台盖所有门店”的推文，其中显示目前台盖有7家门店，皆位于深圳。

有媒体报道：“截至2023年12月31日公司合计运营7间台盖门店。预计在2024年这些台盖门店将陆续关停。”

奈雪的茶表示，虽然关停台盖门店预计将为公司带来数百万元的闭店损失，但从长远角度此举将有利于公司控制成本加强战略聚焦。

图源：台盖公众号截图

公开资料显示，台盖是2015年创立于深圳的茶饮品牌。在设立之初，台盖是奈雪旗下主打用来做加盟的品牌，奈雪的茶则主要以直营为主，并于2023年7月开放加盟。

成立初始，由于价格更为亲民，客单价在16元左右，台盖一度还是奈雪旗下的“香饽饽”。

进入2022年，随着各新茶饮品牌纷纷回归到15-20元主流价格带，失去价格优势的台盖开启了亏损之路。

截至2022年6月30日，台盖经营利润为亏损406万元，门店经营利润率亏损9.3%；截至当年12月30日，台盖2022年全年门店经营利润为亏损1194万元，门店经营利润率为负的14.5%，亏损加剧。

对于台盖关停的消息，有网友则表示价格不够有优势。

事实上，

尽管身为新茶饮赛道上

目前唯一的上市品牌，

奈雪的日子并不好过。

根据奈雪2022年业绩报告显示，奈雪全年实现总收入为42.9亿元，同比下降0.1%；净亏损4.6亿元，从营收方面来看，其业绩已连续5年亏损。

转机在2023年，据奈雪发布的2023年中期业绩显示，报告期内公司实现收入25.9 亿元，归母净利润为0.66 亿元，同比扭亏为盈。

图源：视觉中国

按产品表现划分，上半年来自“奈雪的茶”收入约23.54亿元；瓶装饮料的收入为1.57亿元，贡献度由上年同期的1.8%提升至6%；“台盖”对应收入0.33亿元；包括茶礼盒、节日类限定礼盒等零售产品的其他收入在0.5亿元左右。

可以看出，核心品牌“奈雪的茶”贡献度依然超过90%，是奈雪扭亏的重要因素。

同时，财报显示，台盖的经营利润为亏469万元，门店经营利润率为亏损14.1%，拖累了奈雪的整体表现。在持续亏损的情况下，台盖在2023年并没有再新增门店。

值得注意的是，台盖并不是奈雪的茶第一次内部孵化失败的子品牌，据媒体报道，奈雪曾经营另一个非重要子品牌“梨山”。但“梨山”于2021年2月决定停止运营并关闭了余下的两间门店。

不止奈雪，喜茶此前为了填补自己在下沉市场的空白，也曾推出过子品牌“喜小茶”，但后续困于口碑举步维艰，到目前也才开出两家门店。

另外一家茶饮品牌茶百道则选择另辟蹊径，进军咖啡赛道，其子品牌“咖灰”于近日正式营业。据报道，“咖灰”门店有独立空间，咖啡产品售价在16元至25元。此外还销售香辣牛肉堡、原味司康、猪肉茭白贝果三明治等十余种食品。

此外，在茶百道之前，其他多个新茶饮品牌也已投资或成立咖啡品牌。

蜜雪冰城2017年推出以现磨咖啡为主的“幸运咖”，售价基本在10元以内。

2022年6月，甜啦啦旗下咖啡品牌“卡小逗”首店在安徽蚌埠开张。

2022年8月，茶颜悦色推出“鸳央咖啡”。

2023年4月，沪上阿姨推出“沪咖”。

与喜茶、奈雪的遭遇一样，目前除了蜜雪冰城的“幸运咖”与沪上阿姨的“沪咖”有千店规模外，其余品牌仍在发展期，门店未能破百。

市场竞争越发激烈，但融资却更难了。这意味如果品牌方一旦不能打出差异化的标签、紧跟行业趋势与消费者习惯，就很难在群雄逐鹿的茶饮市场生存。

文章来源于广州日报，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。