今天上午， 珠海市市场监督管理局 突击抽查斗门两所学校的饭堂！ 一起来看抽查情况↓ 29日上午，市市场监管局组织的“查餐厅”行动突击抽查位于斗门区白蕉镇的博雅中学和弘雅幼儿园饭堂，并全程开展网络直播。 两所学校的饭堂总体情况较好，但仍有拆封食材存放管理等细节有待进一步完善。执法人员现场表示后续会对整改情况进行“回头查”。 斗门区博雅中学 在斗门区博雅中学，通过直播画面和市场监管执法人员的问询，网友们可以了解到该校饭堂的餐饮服务食品安全制度相对完善清晰。 不过，执法人员还是发现了几个需要完善的细节。例如更衣间不应该存放与工作无关的员工私人物品；在仓库中发现大米、粉丝等易受潮食材在拆封后，未及时存放到带盖容器并粘贴标注保质期的标签；在送餐间，执法人员又发现天花板吊顶已脱落却没有及时修复，存在污染食物的风险。 此外执法人员还提醒餐饮服务单位要进一步加强排查记录的台账管理，堵住风险漏洞。
博雅中学食堂仓库检查现场（直播截图） 斗门区弘雅幼儿园
弘雅幼儿园检查现场（直播截图） 持续加大食品安全宣传力度， 守护公众“舌尖上的安全”！ 文章来源于珠海特区报，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。 |
