中药奶茶你喝过吗?
在广东深圳福田区的一家养生茶饮店,前来取餐的外卖小哥络绎不绝。据了解,这家店里有养生枸杞牛乳茶、熬夜人参水、新会陈皮雪梨汤、五黑精华水等,定价在15元到30元之间。在短短两年的时间里,这个连锁品牌已经开了近10家连锁店。 记者走访了解到,这些中药茶饮店主要是开在写字楼商圈,中青年成为主要购买主力军。药食同源加滋补类成为新生代消费选择。数据显示,今年10月16日以来,关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。 数据显示,截至10月底,国内奶茶、茶饮相关企业现存量达40万家。今年前三季度,奶茶、茶饮相关企业注册量达5.3万家,同比增长4.76%。国内养生茶饮相关企业主要集中在广东、山东等地。其中,广东省养生茶饮相关企业今年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。
受到追捧的这些养生茶饮真的养生吗?而开这些具有中药成分的茶饮店,在食品安全规范上是否会比普通的茶饮店要求更多一些?记者浏览了一些养生茶饮店的产品介绍,看到里面的主要材料包括枸杞、红枣、罗汉果、人参、陈皮、黄芪等,这些药材是否真的合适使用在茶饮之中呢?专家称,在《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围,这类中药属于食药同源,是可以被添加到日常的食品和饮品中。但超出了这个范围,就不能日常使用了。 此外,由于中药材的使用十分讲究,如果搭配不好,或者调配方式不对,还有可能产生副作用。因此医生也提醒消费者,不要过分迷信中药茶饮的养生功能,如果觉得身体不适,还是要前往医院进行检查治疗。
不少网友表示,没想到,奶茶内卷的尽头竟然是中药茶饮!
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