近日 有网友发布视频称 在深圳龙岗一烤肉店烤肉时 烤盘上五花肉流出诡异粉色液体 质疑店家使用合成肉....
该店家回应 粉色液体是原本肉里的血水 店里的肉买来都要放进冰箱 冻硬后才会拿出来用机器切片 从冰箱里拿出来会有水分 烤的时候肉会软化流出汤汁 事情的真相到底是什么？ 昨天，深圳官方对此发布了通报
深圳市市场监督管理局龙岗监管局 立即前往该店现场核实 经核查，“金某莱碳烤肉.创意韩料（华为店）”持有合法有效的营业执照及食品经营许可证。 执法人员现场检查该店使用的“五花肉”产品只有一种，系从智利进口的冻品，产品索证索票齐全；后厨有冻肉切割工具，未发现无合法来源肉类产品。同时，执法人员对该五花肉的供应商进行了核实，该五花肉的供应渠道属实。
同时，执法人员委托了深圳市计量质量检测研究院对该店的“五花肉”产品及其它肉类产品进行了执法抽检，后续将公布执法抽检结果。
深圳市市场监督管理局将继续加强食品安全监管，欢迎网友和媒体共同参与监督，如有相关食品安全违法违规的有效线索，请及时拨打12345举报投诉。 文章来源于深圳大件事，如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点，不代表大湾网的观点立场。 |
