依据《中华人民共和国消费者权益保护法》和《中华人民共和国食品安全法》有关规定，对当事人处罚如下：没收违法所得16374元，罚款270000元。

对此，内蒙古大学向社会各界诚恳致歉，表示将接受广大师生和社会监督强化日常监管和检查，努力提升餐饮服务水平和质量。

9月9日，记者到内蒙古大学南校区了解情况，据内蒙古大学后勤保障处负责人介绍，6月20日，呼和浩特市玉泉区市场监督管理局根据群众举报，对内蒙古大学南校区东院食堂牛肉鸭肉进行取样检测。

取样柜内留样菜

检测当天，内蒙古大学立即关闭涉事档口并同步开展调查。

涉案档口已关停

内蒙古大学已于7月3日与涉案企业解除合同，涉事企业已接受市场监督管理局处罚。

据了解，涉案餐饮企业和内蒙古大学属承包关系，个体商户常态化管理由企业负责，内蒙古大学负有监管不到位责任。

目前，内蒙古大学已联合市场监督管理部门对餐厅进行全面整改，并对餐饮服务人员进行普法教育以及操作规范培训。

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