奶茶君可能怎么也想不到，

打败它的不是“酱香拿铁”，而是酸梅汤。

近日，在不少互联网平台上，打工人又开始整活了。但不同的是，这次打工人把目标瞄准在了中医馆的酸梅汤，一个个开始抓着老中医开酸梅汤方子了。

9月4日，浙江省中医院微信公众号连夜发文，称因为前来医院订购酸梅汤的订单实在太多，医院服务器已不堪重负。9月5日下午，浙江省中医院工作人员告诉记者，因为下单量暴增，酸梅汤已经处于断货状态，要9月7日才可以恢复供应。

不如奶茶来的花样多，也不像咖啡那么新潮，酸梅汤其实并不是什么新鲜玩意，怎么过了一个夏天就悄无声息地成为了新晋“养生单品”呢？

九月的老中医：

387号两大杯酸梅汤！打包还是现喝？

把了一辈子脉的老中医，看到一个个身强体健的年轻人来开酸梅汤的方子，会不会气的胡子都翘起来？

在网上，中药版酸梅汤的视频爆火，“最近流行去中药店配酸梅汤”的话题一度登上短视频平台热搜，近2423.7万网友围观。酸梅汤在网上火了，很多视频博主纷纷晒出拿着配方走进药房抓药的经历，仅花费低廉的价格，就能收获一份酸梅汤原材料，网友调侃：“打败奶茶店的竟然是中药房”“一个月后，中药房：您的茉莉奶绿好了”……

不得不说，还真有奶茶店服务员问顾客是堂食还是打包的那股味了。

有在中药房工作的网友现身说法表示：药房生意是好了，但自己的工作也是做不完了。

包中药包到奔溃，果然全天下打工人的悲喜都是一样的。

均价十元左右，

打工人也要刷医保卡

在如此多的酸梅汤帖子中，大部分的博主表示每副药的价格都在十元左右，可以说是十分物美价廉。

不过最让人佩服的是，均价不过十元出头的酸梅汤，竟然还能刷医保卡购买？！

9月5日，潇湘晨报记者采访了长沙市天心区一家大型中医馆。在咨询了工作人员后得知，每副酸梅汤原料的单价是15元，在中医馆或药店购买酸梅汤原料则需要医生开具处方，只要是有处方就可以使用医保卡支付。

此外，潇湘晨报记者还采访了一位购买过的消费者，她表示，自己今天在长沙南阳街中医馆买的是10元一副的酸梅汤，可以煎出大概2000ml，大概10袋的样子。这样算下来，一袋酸梅汤才1块钱。味道喝起来比较清淡，酸酸甜甜的。

据医生介绍，一副酸梅汤原料可以熬煮出大约两升左右的酸梅汤，而且一副药可以熬煮两到三次，买上几副可以喝上很长一段时间。

这下可好了，量大价格便宜味道还不错，这不比动辄二三十元一杯的奶茶香吗？

同时医生也表示，熬煮过程中可以适当加入几颗冰糖味道会更好，但建议大家最好在酸梅汤温热时饮用，也不要贪杯而饮用过量。

酸梅汤：

从宫廷药茶到大众饮料的演变史

虽已进入九月，但依旧酷暑难耐，喝上一口酸梅汤，那可是感觉灵魂都能得到救赎。可你知道吗？酸梅汤算得上是正宗的古方饮品，距今已有一千多年的历史。

酸梅汤的配方一般包括：乌梅、山楂、甘草、桂花和糖，其中的主料是乌梅。

乌梅入药首见于东汉的《神农本草经》：梅，木似杏而枝干劲脆……二月结实如豆，味酸美，人皆啖之。五月采将熟大于杏者，以百草烟熏至黑色为乌梅。

南北朝时期的梁朝，名医陶弘景提出了乌梅的药用及服用方法：伤寒烦热，水渍饮汁。

因此乌梅汁，可以算作是酸梅汤的前身了。宋代以后，梅汁饮料开始出现，已经比较接近现代的酸梅汤。到了明代，梅汁的品种繁多，有“青梅汤”“黄梅汤”“梅苏汤”等。

大约一千五百年以前，遣唐使从中国把“乌梅”带回日本，成为了有止痛与解热双重作用的珍贵药品。随后，乌梅1474年传到朝鲜，1878年又传入欧洲，1908年又由日本传到美国。这股来自东方的神秘力量，彻底惊呆西方人。

到了清代，酸梅汤真正风行。太医们会加入砂仁和豆蔻，是宫中风靡一时的药茶。

如在电视剧《甄嬛传》里，咱们的眉姐姐看到甄嬛在喝梅子汤，也是馋得不行。

后来因为京城闹时疫，大夫们使用乌梅再配以冰糖、桂花、砂仁、豆蔻之类补气、提神的药物，防治时疫效果尤佳，称为“乌梅饮”，后来就成了民间的冷饮酸梅汤。

质疑食疗，理解食疗，爱上食疗

以前有冰糖炖雪梨、煮橘子等食品霸占着食疗食谱的头版头条，从这个夏天开始，酸梅汤成为了食疗大法的新晋黑马，深受打工人喜爱。

在一些社交平台上，不少博主都在分享自己的打工人食疗配方。

于是在尝到甜头后，打工人不再执着于“某某季节的第一杯奶茶”，开始向食疗发起进攻。

一部分人选择中药入菜，把陈皮、罗汉果、当归、枸杞、鱼腥草、西洋参等中药材加入到食物中，从而达到缓解咳嗽、润肺、补气血的目的。

也有一部分人则选择了水果的路线，挖掘水果的各种功效。如水煮苹果治疗腹泻、喉咙痛喝热橙子、红枣大葱生姜红糖缓解发热、柠檬盐水缓解鼻塞。

尽管某些食疗的味道可能不是太好，但“朋克养生”的打工人早就算明白了这笔账：为了尽情享受生活，偶尔吃点“苦”又算得了什么？

在我国广东，硬着头皮喝下一杯又一杯苦涩的凉茶，大家就都是自愿的。

打工人养生，一千个人有一千种方式，酸梅汤也不过是其中一种。

虽然养生茶适合大部分人日常保健使用，

但是体质虚寒或患有慢性病的人群禁忌较多，

建议在中医科门诊医师指导下开具服用。

同时，可以针对自己的体质，

由医生开具专属于您的“中药奶茶”。

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