需要准备的材料是：木薯淀粉60克，泡打粉3克，鸡蛋2个，椰浆80克，炼乳20克，玉米油8克。

碗里加入两个鸡蛋。

加入香浓的椰奶、玉米油或色拉油、炼乳，拌匀。这里用的油一定要是味道比较清淡的植物油，类似花生油，豆油，味道比较浓，非常不适合烘烤。

油水完全融合后，倒入木薯淀粉和无铝泡打粉。（这里的泡打粉不能省略，不问就问）

搅拌直到看不到干面粉，形成粉糊。如果想要更细腻一点，可以过筛一次，过不筛也没关系。

在松饼模具上涂上油脂以防止粘连。如果模具不粘，请跳过此步骤。倒入面糊至1/3高度。

然后烤箱预热180度，中层烤25分钟，变成满意的焦糖色后取出。

撒上糖粉即可食用。外酥里香，内里柔软有弹性。味道很好。

不需要复杂的步骤就可以做，想做就做，对新手也很友好。

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做完后可以给我留言交作业。如果大家在制作过程中遇到不懂的地方，可以随时给我留言，我看到会及时回复大家。