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一瓶饮料含两百多种配料,报菜名呢?

2022-9-12 18:40| 发布者: 如风

摘要: 近日,演员冯雷发布了一段视频,视频里他称,“买了一瓶饮料,发现配料表上,竟标注有200多种配料,让人吃惊。”视频显示,配料表包含了各种水果、蔬菜,占据了大半个瓶身的面积。这么个添加法,能好喝吗?演员冯雷 ...

近日,

演员冯雷发布了一段视频,

视频里他称,

“买了一瓶饮料,

发现配料表上,

竟标注有200多种配料,

让人吃惊。”

视频显示,

配料表包含了各种水果、蔬菜,

占据了大半个瓶身的面积。



这么个添加法,

能好喝吗?

演员冯雷在视频中给出了答案:

像“葡萄汁”。

这件事在网上引起热议,

有网友戏称,

神农都不用尝百草了,

一瓶饮料就囊括了一个植物园。



这饮料,什么来头?

记者注意到,

该产品包装上醒目地标着

“232植物酵素”“0糖0脂0能量”

“(GABA)y-氨基丁酸”等字样,

售价超过了一般普通气泡水。


(该产品在电商平台上的销售宣传)

有网友被这个离谱的配料表吸引,

买来尝了尝,

味道“不好喝也不难喝”。


记者发现,

这些配料名称,

都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类,

添加量为5mg/L。

这款气泡水出品公司的一名工作人员表示,

他们添加的,

是一种含有232种植物元素的酵素粉,

并不是真的添加了232种植物。

至于为啥要把酵素粉包含的232种植物元素,

都标注出来,

该工作人员表示,

这是技术方面的问题,

他也不清楚,

并表示,他们的产品不是药品,

不含有调节人体的功效,

一些网络流传功效,

是酵素本身含有的功效。



值得注意的是,

这款汽水背后的公司,

其主业并非饮料,

曾经还因配料表标识问题受到行政处罚。


“酵素粉”到底有啥用?

在演员冯雷的吐槽视频下,
有网友说,
“看到酵素就该知道,
这饮料就是纯纯的智商税。”
被很多商家拿来宣传“通便”“减肥”的酵素,
到底是啥?
对此,解放军总医院第三医学中心
营养科副主任医师陈巧
在接受采访时指出,
酵素就是一种蛋白酶,
成分主要是蛋白质和肽类,
还含有矿物质、益生菌及益生元等,
有调节肠道、
帮助消化和抑制细菌的作用。

(该产品宣传页的“声明”)

但此款饮品,
添加的是复合型酵素粉,
含量为5mg/L,并不高,
每瓶只有不到2.5mg,
保健效果微乎其微。
同时陈巧医生也指出,
这种原料,
并非添加得越多越好,
反而原料越多,
导致过敏的因素也会随之增多。
此外,
该产品的电商宣传页上,
写着“富含γ-氨基丁酸和天然黄花菜,
有助于提高睡眠质量,
助你一夜好梦,”
对此,陈巧医生指出,
这两种原料确实有此类功效,
但具体效果要看实际添加量,
以及个人的吸收效果,
实际功效有待考证。


科信食品与健康信息交流中心
科技传播部主任阮光锋曾表示,
“酵素”是个外来词汇,
在中文中就是“酶”。
酶对于健康有很大益处,
但市面上有很多“酵素”空有虚名,
实际上酶含量极少,
喝一公斤“水果酵素”,
可能效果还不如吃颗苹果。


专家建议消费者,
在选购此类含“酵素”的产品时,
应当注意控制每天的摄入量。
一般建议一天500-1000毫升为宜,
过多饮用容易造成腹泻或过敏。
还需要注重饮用的时机,
饭前喝会冲淡胃液,
影响进餐,
而饭后半小时喝更有助于消化。
胃肠功能较弱的人,
则不适宜大量饮用。

文章来源于央视网 ,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

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