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广东首次公布!这类企业迎大利好

2022-9-12 12:44| 发布者: 如风

摘要: 广东首次就促进“老字号”创新发展出台政策性文件。9月8日,广东省政府官网发布《广东省促进老字号创新发展行动方案(2022—2025)》(下称《方案》), 在六方面提出22条举措。广东将培育10个老字号集聚区、特色区 ...
广东首次就促进“老字号”创新发展出台政策性文件。

9月8日,广东省政府官网发布《广东省促进老字号创新发展行动方案(2022—2025)》(下称《方案》), 在六方面提出22条举措。广东将培育10个老字号集聚区、特色区,培育20个老字号(数字)博物馆、展览馆、体验馆,组织开展50场老字号专题展销活动,认定100家“广东老字号”企业。

以广州为例,作为千年商都,其老字号资源丰富。南方财经全媒体记者梳理发现,广州20多个行业中共有133家老字号品牌,包括广州酒家、陶陶居、致美斋、王老吉等一批承载数代人美好回忆的老字号,正通过勇敢尝试上直播、造动漫IP等方式,让品牌焕发新机。

老字号变身“新国潮”受消费者热捧,已经成为备受经济界关注的文化消费现象。

作为中华老字号,广州酒家素有“食在广州第一家”的称号,近年来其常与国潮新萌宠的联名,赋能消费升级。通过跨次元突破,碰撞出不一样营销玩法,引导和鼓励老字号企业在保证产品质量和弘扬传统文化基础上,通过改进包装款式将传统产品升级为顺应时代需求、符合国潮消费、具有市场竞争力的新产品新服务,焕新消费者对广州酒家的品牌印象。

广州酒家相关负责人表示,当前国潮、国货复兴成为了重要的消费潮流,因此广州酒家选择了与国潮人气IP“吾皇猫”联名,推出联名款速冻形象产品虾饺皇和一个核桃包。

近年来,广州酒家还致力于开发全链条文化宴。从南粤王宴,到唐宋元明清五朝宴、满汉大全筵,再到最近的民国粤味宴,广州酒家让消费者从文化宴席链条看到饮食的演变过程,从菜品、器皿、仪式等让更多人了解广府饮食文化,爱上广州的饮食。

“除了传承经典粤菜、丰富美食供给,广州酒家将通过文化展览、筹建粤菜博物馆的形式,弘扬岭南文化,推动粤式餐饮‘带着文化’走出去。”广州酒家相关负责人说。

广州酒家的一系列动作实际与本次《方案》提出的“六个一”行动十分契合。《方案》特别提出实施“六个一”行动,即建设一个博物馆、一条街,举办一场展会等。其中,建设一个博物馆是首要行动。

广东希望推动建设大湾区(广东)老字号博物馆,还原老字号街区历史感,打造具有国际影响力的老字号品牌展示平台,传播粤商文化。

早在2021年9月,广州市政府常务会议就审议通过了《关于振兴市属国有企业老字号的若干措施》,明确实施老字号差异化发展战略。同年,广州市国资委支持设立的广州老字号投资控股有限公司宣告成立,莲香楼、北园、大同酒家等多个老字号餐饮品牌被集中归入其下统一管理。

今年4月,广东省商务厅与唯品会就共建“粤贸全国”线上专区签署战略合作框架协议,为推动“粤贸全国”工作线上线下同步发力,助力广东企业开拓国内市场,提升广东品牌国内影响力,提供线上平台。其中,作为广东老字号的广州致美斋食品有限公司(下称“致美斋”)参与了活动。

致美斋市场部经理张敏英表示,致美斋作为广州老字号,虽然大部分省内民众都非常认可,但在全国范围内知名度的确不够。没能冲出去全国市场,也是很多广州老字号一直以来的痛点。基于这点,致美斋希望通过 “粤贸全国”这个线上平台扩张全国,把致美斋还有其他广州老字号产品分享到全国各地。

值得注意的是,《方案》本次专门提出支持实施“走出去”战略。

例如,鼓励各地为老字号“走出去”和国际化发展提供宣传推广、需求对接、项目招商、投资合作和劳务输出等服务。依托“粤贸全球”“粤贸全国”工程,推动广东老字号优质产品和服务走向省外和国际市场。

文章来源于21财闻汇,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

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