中国进口的三文鱼大部分来自挪威、丹麦等北欧地区,为什么中国进口的三文鱼大部分都来自北欧地区呢? 北欧地区因为天气寒冷,海水冰冷清澈,而且还有洋流经过,可以为鱼类提供丰富的养料,因此,北欧地区的海域是理想的三文鱼养殖场所。 由于三文鱼大部分都是生吃,所以,在口感上对鱼的要求更高,而产自北欧地区的三文鱼,色泽鲜艳、口感极佳,在中国的市场上非常受欢迎。 但是,北欧的三文鱼虽然肉质鲜嫩,口感极佳,但是并不代表北欧的三文鱼就是无害的三文鱼,相反,三文鱼也是容易携带病毒的。 据媒体报道,2014年9月,挪威食品安全局曾发布消息称中国拟禁止进口整条挪威三文鱼,直至进口商能够证明进口的三文鱼没有具传染性的三文鱼贫血症病毒以及该病毒的其他变体。在2015年3月,中国正式下令自当月23日起停止从挪威部分地区进口整条三文鱼。 从上面的媒体报道中,我们却可以看出,三文鱼是容易携带病毒的,要不然中国之前也不会禁止从挪威进口三文鱼。这说明这次三文鱼案板上发现的病毒,很有可能就是来自于三文鱼本身,要不然为什么牛肉案板没有,鸡肉案板没有,偏偏三文鱼案板就有。 大家知道,鱼类吃的就是一个新鲜,在保存上要更加小心翼翼。因此,三文鱼在运输和存储中,全程都是低温冷链运输,这才能保证三文鱼不变质。但这种做法,在保证三文鱼肉质新鲜的同时,也让寄生在三文鱼上的病毒存活下来了。 可能有人会质疑病毒存活的时间,不是说新冠病毒在离开宿主几个小时后就死了吗,这个说法没错,但这是一般情况,如果采取低温存储,病毒存活的时间会大大增加。我们还记得南极冻土下的上古病毒了吗,经过上百万年病毒都能存活,因此,几天时间,病毒存活完全没有问题。 但我们也不能因此就把投毒的帽子扣在了挪威身上,要知道在三文鱼投毒这件事上,其实没有多大的技术含量,某些大国在这方面拥有绝对的实力。这个国家都能把病毒研究所开在中俄多个邻国,因此,在一条三文鱼上投毒还叫事吗? 他们随便在挪威开个公司,然后在出口的三文鱼上全部抹上病毒,三文鱼就流通到中国内地,而且还是在首都,海鲜市场人又多,是一个极佳的病毒传播场所。之后,如果查出来是进口的,也不要紧,因为直接来源国是挪威,而不是某大国,这个国家完全可以逍遥法外。 图文源自网络,如有侵权请联系删除 |