〖 食材清单 〗牛奶、鸡蛋、白糖、玉米淀粉、面包糠

〖 制作步骤 〗

1、把250毫升牛奶倒入不粘锅中，加入玉米淀粉和糖搅拌均匀，开小火加热，边加热边不停沿一个方向搅拌，搅拌至无干粉状态；

2、取一个玻璃方盒，将面糊倒入方盒中，表面刮平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时；

3、冷藏好后，奶糊已经凝固好，取出奶糊，切成粗细均匀的长条奶块（不要太长，容易断）；

4、切好的小长条裹上玉米淀粉，再放进蛋液碗中，裹上蛋液，最后沾上一层面包糠；

5、空气炸烤箱提前预热，将鲜奶条放入炸篮中，选择空气炸功能，温度180度，时间10分钟，时间到就可以吃啦（中途可以翻一下面）。

原标题（春季倒春寒，多吃“3白3红3黄”，御寒暖身解春乏，应时节身体好）

来源：网易号/蓉儿小厨，如有侵权请联系删除。