不知道你们是否有仔细的了解过那些能在广州吃到，却不是出自广州的美食，今天就让我来带大家了解一下在广州能够吃到的潮汕美食的六大巨头。让各位了解到潮汕美食的奇妙之处。

       肠粉，是广州这边早餐里面出了名的潮汕美食，它所使用的材料有面粉、鸡蛋、肉末、虾等等，根据店家的不同所使用的材料也有一些差别，可以说有着很高的自由度。把面粉加水后，用一个大勺捞一勺后倒早专门的蒸汽摸具里面，期间可以把其他的材料加进去，等个6分钟左右，就完成了，把肠粉放到盘子里后加入以酱油为主料做成的酱汁这样一份美味的肠粉就大功告成了。

潮汕牛肉丸粿条

       用独特的手法捶打出来的弹性十足的牛肉丸再加上特殊手法制作的细而厚的粿条，再搭配上用大量牛骨牛杂长时间所熬制出来的顶尖汤头，三者搭配起来组合而成的一碗美味无比的牛肉丸粿条。香味扑鼻，让人欲罢不能。

砂锅粥

       这一道潮汕美食所使用的是砂锅，用这个熬出来的粥粒粒分明，在其中加入新鲜的虾以及生蚝或者其他海鲜，使得粥本身带上的海鲜的鲜美滋味和大米独有的清甜。有时间一定要去试试，保证你吃了一碗还想再来一碗。

潮汕牛肉火锅

       在广东的六大巨头里面，最为出名的就是潮汕的牛肉火锅了，只需一锅浓厚的牛杂或者牛骨汤底。再搭配上牛的身上各个部分的精华，从瘦到肥，一盘接着一盘的吃，根本就停不下来，有时间一定要去吃吃看，不吃的话可以说绝对是一大人生遗憾！

卤鹅

       在潮汕有句话叫“没卤鹅，不旁派”在潮汕，不论大大小小的宴席都会有一碟卤鹅，上面有着用潮汕特色酱料做出来的鹅肝、鹅胗、鹅肠、鹅掌、鹅翅等等鹅身上各个部位的美味，同一只鹅上，你能够体会到不同的美味。

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