
广东饮食文化,是指广东省的人们的饮食文化习惯,主要以我国著名四大菜系之一的粤菜为代表,讲究味道之鲜美,色、香、味、形整体设计之完美。 也是我国著名的八大菜系之一。中国各大菜系中,粤菜显得格外突出。其烹饪技术之精妙,菜式美点之纷繁多样,味道之鲜美,色、香、味、形整体设计之完美,以及饮食环境、气氛之优雅和服务之细致周到等等,都可谓首屈一指。粤菜主要由广州、潮州、东江三种风味组成,以广州风味为代表,具有独特的南国风味。在今日中华大地,从京城到边疆,从沿海到关外,一股“粤菜风”正风靡全国,甚至冲击着其它菜系原先占据的市场。 煲仔饭 肠粉 虾饺 马蹄糕 叉烧肉 芋头糕 萝卜牛腩 炖肉 深井烧鹅 蚝油牛肉 黄豆炖猪蹄 葱油鸡 烧鸭 茶果 撒尿牛丸: 潮汕火锅 以上图文均来源于网络,转载目的在于传递更多信息,并不代表大湾网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在后台联系微信,我们将在第一时间删除内容! |