牛肉、牛肚、牛百叶、烧腊...... 可以说是江门人饭桌上的“常客” 然而，如果这些你爱吃的食物 是来自疫区的走私冻肉...... 或是“黑作坊”加工的熟食...... 你还敢吃吗？
近日， 江门2起肉类食品违法案例曝光 各位街坊看完本文一定要有所警惕！ ↓↓ 江门查获300余吨涉嫌走私冻品 江门海警局近日查获一宗涉嫌走私冻品案，扣押牛肉、牛肚、牛百叶等肉类冻品300余吨，这些冻品多来自动物疫情较重地区。
近日，江门海警局接到线报称，在川岛海域附近有人涉嫌进行走私活动，该局立即派出执法人员前往目标海域，经过近3小时的细致搜索，执法人员在上川岛以东海域发现可疑船舶。执法人员登船检查，发现船舱内装载有大量的牛肉、牛百叶、牛肚等冻品，由于随船人员无法提供有效船舶证书和货源合法证明，执法人员依法将该批涉嫌走私冻品进行扣押。
江门海警局执法人员：这批查获的冻品皆没有经过检验检疫，大多来自印度、巴西、澳大利亚等动物疫情较重的地区。他们往往采用混合方式，将来自动物疫情较重地区的冻品和一般的冻品混合打包进行销售。 这批冻品总计300余吨，涉案金额达1400多万元。原计划分销到全国各地。
江门海警局执法人员：经调查，这批冻品原计划采用化整为零的方式，分批偷运到至国内进行中转停泊，然后再运至全国各地交付货主销售牟利，主要流向城市的超市、西餐厅，烧烤场等。 蓬江一家涉嫌无证加工烧腊小作坊被查处 4月1日，蓬江区市场监管局开展清明节前食品小作坊专项检查行动。执法人员在棠下乐溪村发现一家食品小作坊未取得生产许可生产加工烧腊食品，执法人员当即对小作坊涉嫌无证加工烧腊行为进行立案调查。
现场查封扣押违法生产加工食品材料和工具一批，鸡、鹅、鸽等待加工禽畜84只。
该作坊卫生环境条件堪忧，现场图让人触目惊心！
据悉，为进一步加强清明节期间食品安全监管，切实保障群众“舌尖上的安全”，蓬江区市场监管局多举措加强清明节食品生产加工监管。一是突出重点，开展专项检查。截至目前，共检查食品生产小作坊11家，对其中4家发出责令改正通知书，要求加工场负责人针对存在问题立即采取措施进行整改。二是强化宣传，普及疫情防控知识。 接下来，该局将继续加强监管力度，及时消除食品安全隐患，严厉打击违法行为，严防不合格产品流向餐桌，保障清明节日期间食品安全。 支招：如何正确选购冻肉食品？
（网络配图） 一定要去正规的大型商场，选购正规企业品牌的产品。认真查看品牌标识，生产日期，保质期。产品的包装密封完整，无破损、无漏气，有合格标识，这是从外在包装上最简单、最基本的检验。 销售商应配置符合冷链要求的冷风柜或低温冷柜来陈列、放置冻肉食品。 合格的冷却肉应该是肉色鲜红，有光泽，富有弹性，无异味，不发粘，手摸上去手感干冷，而有问题的产品摸起来感觉会有些粘腻。 仔细闻一下选购好的肉类产品，正常情况下是没有其他异味的，如果有闻到一股酸臭味或者肉汁粘腻、浑浊，有其他异味，那么这个肉类产品很有可能是变质了。 除了在购买时要注意之外，平时也最好不要吃无牌无证的路边摊和过于廉价的加工食品。 在网购食品时，要特别注意卖家是否有正规的工商执照，收到的肉类产品，要先检查包装、标识、生产日期保质期，在正规的网上超市购买会更有保障。 来源：江门广播电视台 |
