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[特色糕点] 立冬吃饺子,首选这个馅儿,比韭菜营养,比芹菜便宜,...

2024-11-8 18:11:41 10273 0

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逾期不候 未绑定微信 发表于 2024-11-8 18:11:41 |阅读模式

逾期不候 未绑定微信 楼主

2024-11-8 18:11:41

寒冷的冬日里,一款美食总能带给我们温暖与满足。今天,我要向大家介绍一款深受人们喜爱的传统美食——白菜饺子。这款美食不仅口感绝佳,而且营养丰富,是冬日里不可错过的美味。

白菜饺子以其独特的口感赢得了无数食客的青睐。咬下一口,首先感受到的是饺子皮的柔软与筋道,紧接着是白菜馅儿的清脆爽口与肉馅的鲜嫩多汁。这种多层次的口感体验,让人仿佛置身于一个温暖的美食世界中,尽情享受每一个味蕾的跳跃与舞动。白菜的加入,使得饺子馅儿更加清爽不油腻,既保留了肉馅的浓郁香气,又增添了蔬菜的清新口感。
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除了口感上的优势,白菜饺子在营养方面也是不容小觑的。白菜富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质,具有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。与肉馅的搭配,更是实现了荤素结合,营养均衡。相较于韭菜饺子,白菜饺子更加清淡爽口,不会给肠胃带来过多的负担;而相较于芹菜饺子,白菜饺子的价格更加亲民,是广大消费者都能接受的美味佳肴。

白菜饺子的受欢迎程度也是不言而喻的。无论是家庭聚餐,还是朋友聚会,白菜饺子总是能够成为餐桌上的亮点。它不仅仅是一款美食,更是一种情感的寄托与传递。在寒冷的冬日里,一家人围坐在一起,共同包饺子、煮饺子、吃饺子,这种温馨与和谐是任何美食都无法替代的。
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白菜饺子,就是这样一款能够让人心生温暖的美食。它不仅仅满足了我们对美味的追求,更让我们在品尝的过程中感受到了家的味道与亲情的温暖。每当回忆起那些与家人一起包饺子的时光,心中总会涌起一股暖流,那是对美好生活的向往与追求。

白菜饺子,一款集美味、营养、受欢迎度与意境于一身的美食。在冬日里,不妨为自己和家人准备一份这样的美味,让温暖与幸福在舌尖绽放。
d2be460bb73617c595edfaf6786548b7.jpeg 【白菜饺子】制作配料:肉馅儿500克 白菜6-8片 生抽2勺 老抽2勺 盐2勺 蚝油1勺 白胡椒粉➕姜粉1小勺 鸡蛋1个 大葱1根 中筋面粉600克 清水300克

制作方法:

1、准备肉馅儿大概500克,加入生抽2勺、老抽2勺、盐1勺、蚝油1勺、鸡蛋1个;
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2、顺时针搅拌至上劲;搅至比较吃力的状态就可以;
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3、大葱切碎加进去,花椒八角慢慢炒香,把热油浇在大葱上面,大料调出来不要;再次顺时针搅拌均匀;
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4、大白菜切碎撒点盐杀出水分,再把大部分水分挤干,不要挤太干了,白菜留点水分馅料就不用额外打水进去了;再把白菜加进去;
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5、搅拌均匀即可;肉馅儿就调好了;
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6、面粉:水=2:1,揉成光滑的面团醒面2个小时以上;下小剂子、擀成饺子皮,包成自己喜欢的样子即可。包好的饺子加冷水煮3开就可以出锅了。
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7、白菜饺子清脆爽口,鲜嫩多汁,比韭菜营养,比芹菜便宜!做成饺子馅儿是冬天不可错过的美味!
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立冬吃饺子,首选白菜猪肉馅儿,它不仅比韭菜营养更丰富,比芹菜价格更实惠,而且口感鲜嫩多汁,让人百吃不腻,回味无穷!

文章来源于 美食达人计划。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场,如有侵权请联系删除

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