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[养生食谱] 喜欢吃面条,又怕血糖升高!吃面真的会升血糖吗?

2023-6-8 11:43:01 11050 0

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静若安然 未绑定微信 发表于 2023-6-8 11:43:01 |阅读模式

静若安然 未绑定微信 楼主

2023-6-8 11:43:01

导语:如果你是糖尿病患者,不管是哪种类型、病症轻重如何,都应该坚持正确的饮食习惯,合理控制饮食。

面条是我们很多人都喜欢吃的一种主食,它制作简单、食用方便、口感美味、男女老少都喜欢;但是面食中含有大量的糖分,不掌握正确的吃法是很容易加重高血糖的,所以喜欢吃面条还要掌握健康的吃法。
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一、 吃面条真的会升高血糖吗?
相信这个问题是很多糖友最想知道的,在这里我可以明确地告诉您,吃面条的确是会升高血糖的.

这主要是由于面条当中含有较多的碳水化合物,这类物质大量进入人体,会导致血糖数值突然间上升,另外就是在煮面条的时候,如果注意不好火候,非常容易导致面条熬煮的太烂,这样也会导致糖分大量释放,在进入人体之后会导致血糖上升,所以通常情况医生都是建议高血糖患者尽量不要食用面条,以此来避免体内血糖水平上升。
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二、今天我就教给大家三个小方法,让你吃得健康放心
第一点就是食用高筋面粉做的面条,不同的面条在加工过程中,原料、工序也不一样,因此不同的面条中碳水化合物含量也不一样,血糖生成指数也不一样,所以同样是吃面条,不同的面条餐后血糖变化不一样。所以建议糖尿病患者选择高筋面粉做的面条。

第二点是我们要注意多给面条加“料”,糖尿病患者在食用面条时可以多加点配菜,这样既可以延缓碳水化合物的消化吸收,又能帮助控制餐后血糖,保持进餐时的营养均衡,还可以增添饱腹感。

最后一点就是面条放凉一点再吃,把面条放凉一点再吃,这样会多一点嚼劲,消化也就会慢一些。可以有效缓解面条中淀粉的吸收,从而起到延缓升糖的作用。

三、正确食用面条
因为毕竟面条作为生活当中的主食,我们不可避免的都会食用,很少有人可以做到一辈子一次面条也不吃,这对高血糖患者来说简直是一个太大的挑战。
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所以我们可以尝试上面提到的食用面条的小方法,尽量避免血糖升高,或者是减少血糖升高的指数,在满足我们味蕾的情况之下,也保护了自身血糖数值稳定。

不过糖友们还是要注意偶尔吃上一次满足一下就可以了,千万不要长期大量食用。
总结
总而言之,血糖是稳定还是需要靠大家的自律性,在饮食上,做作息规律上,在生活习惯上,都要注意。


文章来源于经典美食,如有侵权请联系删除。本文仅代表作者观点,不代表大湾网的观点立场。

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