早餐配啥好？当然是“它”啦！有甜有咸，你更喜欢哪

你别皱眉

   

说起美食呢，有太多太多，水果、糕点、西餐、小零食等各种各样，只要能你觉得好吃的就都是美食了。

现在人们的生活水平越来越好，美食自然也就不可缺少。

人人都爱吃美食。

中国的美食，不知道要从何说起。

作为一个中国人，我们是非常幸福的，毕竟我们大中华的美食可是数不胜数，就因为这个，不少外国人都非常喜欢中国，因为相比之下他们吃的实在是太不好了。

我们的美食文化历史悠久，今天就来说说独具特色的早点文化。

提起早点会想到煎饼果子，里脊鸡蛋，嘎巴菜，浆子果子豆腐脑，还有大饼夹一切，好吃的早点数不过来。从外地上学的我总会十分的想念家乡的早点，尤其是豆腐脑。早上起来，吃个早点，神清气爽，再去上学和工作都是幸福的。那早餐配啥好呢？当然是豆腐脑啦

说起豆腐脑，我只吃过我们北方的咸口的豆腐脑。其实还有别的口味的，地区不同味道就会有所不同。北方人大多爱吃咸食，所以我们吃到的豆腐脑时候咸口的。而南方地区的人爱吃甜食，那自然就会有甜味道的豆腐脑。

那豆腐脑是怎么做的呢，小摊上的豆腐脑都是先盛一些豆腐脑出来，再用做好的卤汁一浇，美味的豆腐脑就做好了。说到卤汁，也是十分讲究的，需要掌握方法，火候还要掌握的好，才能保持它的新鲜。如果我们爱吃，可以在家自己做，从网上找到做法，就能轻易的做出来了！

有时候还是挺佩服我们的老祖宗的，尤其是这些钻研美食的人，要感谢他们，为我们留下了一道道美味可口的食物。每天早上起来，吃着美味的早点然后开始一天的工作学习。生活，就是要吃的好过得好，才有意义啊

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