大家这个年是不是过得非常有意思呢？每天宅在家中吃饭追剧睡觉，也不能出门运动，过年这几天又吃得非常油腻，大鱼大肉顿顿都有，长胖也是在所难免的。进入二月了，马上也就开始暖和了，减肥是必不可少的一件事。那么现在不能出去，想减肥唯一能够做的就是在饮食上控制起来，多吃一些蔬菜水果菌类的食物，减少脂肪的摄入，这样才能一步步的将体内的脂肪消灭掉。
那么今天想要来说的就是杏鲍菇，相信很多人都吃过它。味道鲜美，吃起来口感筋道肥厚，里面含有的热量和脂肪含量都是比较少的，所以说多吃的话还能有利于减肥。而且含有的营养物质非常丰富。 说起杏鲍菇，今天我就想给大家介绍一道美食，它就是宫保杏鲍菇，相信很多人都吃过宫保鸡丁，但是宫保杏鲍菇还是第一次听说，那么接下来我就给大家分享这种美食的做法，做出来的杏鲍菇味道比肉还要香。喜欢的话就赶紧跟着我的步伐学起来吧。 春节过后常做一种美食，味道比肉还香，健康又营养，多吃不长胖。 【宫保杏鲍菇】 所需食材：杏鲍菇、菜椒、花生米、葱姜蒜、水淀粉、干辣椒、盐、糖、醋、老抽、生抽、香油 操作步骤 步骤一 首先将杏鲍菇洗净之后切成四方的小丁，菜椒洗干净切成小丁，干辣椒切成小段，葱姜蒜切成末放在一旁备用。 步骤二 准备一个碗，在碗中加上适量的盐、糖、水淀粉、醋、生抽、老抽，搅拌均匀之后备用。 步骤三 锅中放上适量的食用油，把杏鲍菇丁放在锅中炒至断生之后捞出备用。然后将干辣椒段放进锅里开始炒，炒出香味之后再把葱姜蒜末炒香，然后再把杏鲍菇倒进去翻炒均匀。 步骤四 杏鲍菇翻炒均匀之后把调好的料汁倒进去翻炒均匀，再加上花生米和菜椒翻炒均匀，最后再往锅中倒上一点香油，搅拌均匀后就可以关火出锅了。
这个样子一道超级下饭的宫保杏鲍菇就做好了，是不是看上去就让人食欲大增？这种方法你学会了吗？学会之后可以尝试着做一下，鲜香美味，常吃还能起到减肥的作用，你还在等什么？喜欢杏鲍菇的朋友们也一定要尝试这种做法，绝对会让全家人都赞不绝口。
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