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人体是一个非常神奇的组合，每个器官都扮演着其独有且重要的角色。肝脏，看似默默无闻、任劳任怨，却是人体最大的解毒器官，也是新陈代谢最旺盛的器官，承担着代谢、解毒、消化、凝血、调节免疫等多种生理功能。
然而，肝脏非常“隐忍”几乎没有痛感，即便肝细胞已经遭受70%的损坏，人体也较难察觉到些许不适。而一旦发现异常或感知到疼痛，可能已经发展成为肝硬化或肝癌。
因此，我们有必要了解日常生活中会伤肝的习惯，对肝脏加以细心保养照料，维持肝脏健康状态。
胡吃海喝，伤肝
肝脏是人体糖、蛋白、脂肪这三大营养物质的代谢中心。食物中的脂肪经肠胃吸收进入血液后会有三条去路：一部分被分解成肌肉活动的能源，一部分储存在脂肪组织作为潜在能源，另一部分则是转运到肝脏进行处理，转变为易被人体吸收的营养物质。
如果你每餐大鱼大肉、重油重糖饮食，极易导致肝脏处于负荷状态：脂肪不能被及时代谢为糖，导致脂肪不断堆积在肝细胞内，肝脏就会变“胖”，也就发展为我们日常所说的脂肪肝。
再加上胰岛素抵抗等因素的参与，脂肪肝继续进展成非酒精性脂肪性肝炎，出现肝细胞损伤及炎症反应，如果未及时采取防治措施，则会引起脂肪性肝纤维化、肝硬化，甚至发展成为肝癌。
果糖多了，伤肝
果糖吃多了会增加尿酸水平，也会增加高血糖的风险，但你可知道果糖也是诱发非酒精性脂肪肝的潜在影响因子。全球顶级科学杂志《Nature Metabolism》最新研究表明：果糖在增加肝脏脂肪合成的明显比葡萄糖要强 2～3倍。
这是因为肝脏是果糖的主要代谢场所，代谢过程中没有酶起专门的限速作用，会累积大量的中间产物，进而转化为脂肪。此外，摄入过量果糖会破坏肠道屏障功能，与此同时通过血液循环增加了使肝脏合成脂肪的酶，加速脂质在肝脏的堆积，诱发脂肪肝甚至是非酒精性脂肪肝。
滥用药物，伤肝
肝脏被称为解毒能手，不仅承担食物代谢作用还参与了药物代谢，能分解有毒物质降低对人体的伤害。细心的你会发现一些药品说明书中总会出现这么一句话：长期服用可能引起肝酶升高，请在医生指导下用药。因而，长期服药、胡乱搭配用药、一次性过量服药都会对肝功能产生较大的伤害。
几个护肝小技巧
1、均衡饮食，健康减脂 均衡膳食，保证身体所需营养但不过量；控制体重，避免肥胖、糖尿病、高血压，能减少营养过剩导致的脂肪肝。
2、控制果糖，甜要适度 正常摄入一定范围内的果糖是安全的，比如每天吃200-300g的水果，保证膳食纤维的摄入，预防肝脏伤害；别用喝果汁代替水果，因为果汁中的膳食纤维被过滤掉，果糖更为集中；小心配料表上的果葡糖浆等成分。
3、不乱吃药，对症治疗 不随便吃药，尤其是保健品、减肥药等，且应在医生指导下用药，减少不必要的肝损伤。
俗话说，“怒伤肝，思伤脾，忧伤肺，恐伤肾”。想要呵护我们的心肝宝贝，保持一个愉悦快乐的心情、健康正面的情绪比什么都重要，希望你我都能乐观生活，宽以律己，更好地守护肝脏健康！
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