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吃货都懂得收藏 澳门必吃美食攻略

2021-4-28 09:04| 发布者: 暮而归| 查看: 235| 评论: 0

摘要: 大家都知道顺德和成都是美食之乡,却往往忽略了澳门,这个被联合国教科文组织列入全球创意美食之都的城市。别看澳门虽占地面积不大,餐馆却有3000多家,如果当你去刻意寻找澳门老字号美食,会发现这些贩卖美食的怀旧 ...

      大家都知道顺德和成都是美食之乡,却往往忽略了澳门,这个被联合国教科文组织列入全球创意美食之都的城市。别看澳门虽占地面积不大,餐馆却有3000多家,如果当你去刻意寻找澳门老字号美食,会发现这些贩卖美食的怀旧老店其实就在街头巷尾,藏匿在澳门人普通悠闲的生活中。在这个文化相互碰撞的地方,菜系也是集多元风味为一体,因此这篇澳门必吃美食攻略不仅会向大家展示澳门本地人才会吃的老字号,还有值得打卡的创意菜~

【安德鲁蛋挞】

      就冲着在澳门你可以吃到历史悠久且正宗的葡式蛋挞,它可真要排在澳门必吃美食攻略的第一位。

      安德鲁蛋挞是1989年英国人安德鲁将广式炖奶和英式蛋挞做的完美结合品,流传至今,还保持着原有的风味。外层的酥饼呈花盆状,吃下去口感十分的丰富,有点千层酥的感觉;蛋液内陷奶香味扑鼻,入口顺滑细腻,一整个蛋挞吃下去足够有料。

      位置:路环市中心挞沙街1号(总店)、官也街\威尼斯人\花园咖啡(分店)

【礼记雪糕】

      作为澳门老字号之一,在1933年创办。到店吃雪糕,真有种穿越到六七十年代的感觉,礼记的古早味雪糕三明治还沿用着当年的包装,雪糕上的商标还是由创始人亲手设计的,复古味十足。

      来了就要尝尝最经典的雪糕三明治,它是由两块威化夹着不同口味的雪糕,口味有椰子、菠萝、香草、哈密瓜等组成,这些口味还会随着季节进行更换。

      位置:荷兰园大马路12号地下

【皇雀印度餐厅】

      皇雀印度餐厅连续了5年米其林印度餐厅的名头,是正宗的印度菜系,印度大厨带领着他的团队们,做出来的菜品都很正宗,味道方面比较偏重。

      餐前小吃印度烤饼是特色之一,它是由黄油煎烤的,吃起来酥脆可口,蘸着赠送的酱汁趁热吃更加美味。

      香芒咖喱鳕鱼是很神奇的搭配,加入芒果汁的浓汤咖喱自带了一份清爽,搭配肉质细腻嫩滑的鳕鱼一起放入口中,微甜爽口,十分奇妙的感觉。

      他们家菜系很少踩雷,印度鹰嘴豆沙律、牛油果柑橘沙律、石榴烤鸡肉都很推荐尝试。

      位置:澳门望德圣母湾大马路澳门威尼斯人度假村1楼1037店

【巴黎轩】

      巴黎轩的地理位置很独特,位于巴黎人酒店前铁塔6层,抵达餐厅会途径一条极具有艺术气息的巴黎铁塔的空中走廊,仪式感十足。

      在这里能亲身感受到铁塔内部建筑的复杂与宏伟,落地窗前视野极好,尤其夜晚降临华灯初上,在这里享用法式创意菜是再浪漫不过了,这里就是全澳门最有情调的餐厅了吧。

      龙虾海鲜泡饭,用料堪称良心,有一整只龙虾,三四只大虾和许多贝类加上香甜可口的脆米一同泡饭,汤头鲜美,营养十足。

      红烧牛肋骨,巴黎轩的推荐菜之一,味道真的很惊艳。牛肉已脱骨,肉质软糯,入口即化。

      位置:巴黎人酒店巴黎铁塔6楼

      世界美食之都澳门当然不止有蛋挞和猪扒包,这座包罗万象的城市总能让闻名而来的游客吃的心服口服。澳门必吃美食攻略提到的也只是澳门美食中的冰山一角,是时候带上味蕾出发,探索舌尖上的澳门啦~



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