您的位置： 首页美食天地今天分享一道沙茶牛肉炒芥兰牛肉嫩滑多汁、沙茶味浓郁...

今天分享一道沙茶牛肉炒芥兰牛肉嫩滑多汁、沙茶味浓郁...

2025-09-26 13:10:36 2594 0
今天分享一道沙茶牛肉炒芥兰牛肉嫩滑多汁、沙茶味浓郁芥兰清甜爽口菜脆肉嫩特别美味下饭。 食材：牛肉、芥兰、姜 调料：花生油、沙茶酱、白糖、盐、鱼露、淀粉 牛肉逆纹路切薄片，加1勺沙茶酱、少许糖搅拌均匀，再加少许淀粉、适量油锁味腌制20分钟。 起锅烧油放入芥兰大火翻炒，炒至芥兰断生变软加1小勺盐、少许鱼露调味炒匀盛出。 另起一锅油热放入姜丝爆香，再倒入腌制好的牛肉大火爆炒，炒至牛肉变色断生，再淋上少许淀粉水勾芡（淀粉加水兑开），最后把炒好的牛肉盖在芥兰上就完成啦！ 鲜香美味的沙茶牛肉炒芥兰就做好啦，牛肉嫩滑多汁芥兰混着牛肉酱汁，青脆爽口、酱香美味满满一盘都不够吃，大家不妨试试哦…… 来源千厨百味，如有侵权请联系删除。
评论留言

在回忆中

TA发布信息7条

查看更多

广告