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薄荷炸排骨!刚出锅的排骨炸得金黄酥脆,带著热油的焦...

2025-11-21 18:20:53 6690 0
薄荷炸排骨!刚出锅的排骨炸得金黄酥脆,带著热油的焦香!最绝的是里面炸得透透的薄荷叶,又香又酥又解腻 食材准备:薄荷,排骨,辣椒,姜片 做法:1️⃣排骨加面粉清洗干净血水和杂志,排骨洗净沥干水分2⃣️加入葱姜水,充分抓匀吸收水分,3️⃣适量盐、半勺胡椒粉、一勺料酒、两勺生抽、适量老抽、姜丝、一勺白糖、一勺玉米淀粉腌制20分钟4️⃣油温六成热下排骨,炸至金黄捞出5⃣️最后把排骨复炸一次,倒入薄荷叶,姜丝辣椒,薄荷炸干水分即可小贴士:薄荷叶一定要最后放,不然炸太久会发苦排骨要炸两次才会外酥里嫩
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