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  阿嬷教我的蒜泥白肉！真的香飞了！！！ 食材：五花肉 300克（选择肥瘦相间的部分）、薑片 3片、葱段 1根、料酒 1勺蒜泥 酱汁：大蒜 6-8瓣（捣成蒜泥）、生抽 2勺、香醋 1勺（或陈醋）、红油辣椒 2勺（根据口味调整）、白糖 1小勺、花椒粉 少许（可选）、香油 1勺、盐 少许、葱花、香菜 适量（可选） 做法： 1.五花肉整块冷水下锅，加入薑片、葱段、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转中小火煮20-25分钟（用筷子能轻鬆扎透即可）。 2.捞出五花肉，放入冰水中浸泡5分钟（让肉质更紧实，切片不易散）。 3.将冷却的五花肉切成薄片（越薄越好，约2毫米厚），均匀摆盘。 4.蒜瓣捣成泥，加入生抽、香醋、红油辣椒、白糖、花椒粉、香油、少许盐，搅拌均匀。 5.尝味调整，可加少许煮肉的汤稀释酱汁。将调好的蒜泥酱汁淋在肉片上，撒上葱花或香菜即可。

  美食天地

  拒绝所有

  更新于 昨天 17:23

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  萌化了

  大湾圈

  恶徒女

  更新于 昨天 17:21

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  让我们来看看是怎么个事

  大湾圈

  大英子

  更新于 昨天 17:20

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  香辣啤酒鸭

  大湾圈

  咸鱼

  更新于 昨天 17:18

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  美好时光

  大湾圈

  加微信吗

  更新于 昨天 17:17

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  巨简单的家常版黄焖鸡，咸鲜可口超下饭今天没买菜，清理冰箱库存，翻出几个鸡腿和一点蔬菜，整了个黄焖鸡，哎哟，味道不错！ 食材：鸡腿6个、洋葱1个、土豆2个、香菇、青红椒、葱姜蒜 调料：料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺，蚝油1勺、冰糖几颗，盐少许 做法： 1、鸡肉剁小块后冷水入锅，煮去血沫，捞出洗净控干。 2、锅中放油，下姜蒜爆香，放入鸡块翻炒片刻。加料酒、老抽、生抽、蚝油炒匀。 3、加水没过食材，放入香菇、小葱和冰糖，煮10分钟后加土豆、洋葱煮几分钟。 4、来少许盐调味，最后加青红椒炒匀即可。

  美食天地

  任务号

  更新于 昨天 17:16

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  洋葱炒鸡腿肉真的泰香了！巨好吃！鸡腿肉外焦里嫩，鲜嫩多汁，洋葱甜滋滋的裹满酱汁，两碗米饭不够炫

  美食天地

  何来享受

  更新于 前天 17:53

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  安全，小鹏是怎么做的

  大湾圈

  千纸鹤

  更新于 前天 17:50

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  大湾圈

  浅笑心柔

  更新于 前天 17:49

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  是天才，还是人才

  大湾圈

  且行且珍惜

  更新于 前天 17:47

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  表演不错，下次小心点

  大湾圈

  心只为你

  更新于 前天 17:46

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  我妈做的青椒炒面筋，真的绝了香辣过瘾，Q弹有嚼劲。面筋吸饱酱汁，软糯入味，青椒清爽脆嫩，在拌米饭或夹烧饼都绝了，好吃到跺脚脚！小朋友都抢著吃，一个人可以炫一盘，厨房小白也能轻松拿捏！ 食材准备面筋、青椒、生抽、蚝油、盐、白糖  做法  1. 将面筋手撕成丝状 2. 锅中放油，油热后放入面筋丝，翻炒至表面微焦   3. 倒入青椒块，与面筋丝一同翻炒 4. 加入2勺生抽、1勺蚝油，再加适量盐和白糖，翻炒均匀 5. 翻炒至食材入味，青椒断生，即可出锅装盘

  美食天地

  人头王

  更新于 3 天前

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  辣椒炒五花肉！！肉片焦焦的，越嚼越香～分分鐘光一盤，米飯要多煮一點，怕你不夠吃要做出這麼香的下飯菜當然要用家佳康亞麻籽豬肉啦～五花肉肥瘦相間，口感彈嫩，香而不膩，炒出來嘎嘎香，選它就對啦！ 做法：锅中不放油，放五花肉煎出油放入蒜未爆香放入青紅辣椒炒出香味加入一勺生抽一勺蠔油半勺老抽少許白糖和雞精一勺老幹媽翻炒均勻即可

  美食天地

  光吃肉肉

  更新于 3 天前

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  秋天

  大湾圈

  诠释信仰

  更新于 3 天前

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  暖气管爆裂了

  大湾圈

  代言同款

  更新于 3 天前

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  大湾圈

  儿童劫

  更新于 3 天前

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  大爷还得是你大爷

  大湾圈

  上分

  更新于 3 天前

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  他是咋进去的

  大湾圈

  安于心暖

  更新于 4 天前

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  厉害了

  大湾圈

  晚间拾梦

  更新于 4 天前

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  向日葵

  大湾圈

  在回忆中

  更新于 4 天前

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  干锅鹿茸菇

  大湾圈

  喜欢就好

  更新于 4 天前

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  大湾圈

  何必远方

  更新于 4 天前

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  这碗汤面绝了！羊肚菌鸡汤鲜掉眉毛趁著没有吃完的汤煮了碗面吃，吃完整个人被治愈了，暖暖的～  1. 羊肚菌洗干净提前用温水泡发，泡发的水不要倒掉，留著炖汤更香了 2. 鸡肉冷水下锅，放入葱段、姜片、料酒焯水 3. 热锅凉油，放入葱段和姜片炒出香味 4. 放入鸡肉翻炒变色，倒入足够多的开水煮10分钟左右 5. 倒入泡好的羊肚菌和泡羊肚菌的水 6. 放入山药、红枣、虫草花开始炖，出锅前加入适量的盐

  美食天地

  坎坎坷坷

  更新于 5 天前

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  隔着河，还一手扔俩

  大湾圈

  坎坎坷坷

  更新于 5 天前

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  看不下去了，谁来帮帮它啊

  大湾圈

  心只为你

  更新于 5 天前

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  魔都路上真是啥都有

  大湾圈

  哪里都是你

  更新于 5 天前

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  武功山

  大湾圈

  初夏樱花

  更新于 5 天前

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  临沂炒鸡

  大湾圈

  免打扰

  更新于 5 天前

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  吃过一次就念念不忘的油爆醋炒蛋，看著平平无奇，一口沦陷，鲜香中带著一丝酸爽，一整个爱住 食材：鸡蛋、剁椒、小米椒、葱段  做法： 1、碗中放剁椒、小米椒、生抽、陈醋、蚝油拌匀 2、4个鸡蛋打入碗中，把蛋黄夹碎，鸡蛋不搅拌，油热下鸡蛋定型翻面，定型后再捣成大块 3、倒入调好的酱汁，转小火翻炒，出锅撒上葱段即可

  美食天地

  橘味猫

  更新于 7 天前

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  鹊上枝头，柿柿如意

  大湾圈

  轻涟低眉

  更新于 7 天前

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  记忆中老家的一年四季

  大湾圈

  魅惑了眼

  更新于 7 天前

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  赛里木湖

  大湾圈

  路过的眼

  更新于 7 天前

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  谁的车顶掉了

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  在回忆中

  更新于 7 天前

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  守株待鱼？

  大湾圈

  王者晓

  更新于 7 天前

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  小狗：我又不上学不上班，起这么早干嘛？

  大湾圈

  浪漫刺客

  更新于 2025-11-7 17:47

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  五花肉新吃法，酱油五花肉,干香干香的越嚼越入味 做法： 备料：将去皮五花肉切片，蒜苗切段，准备好蒜片。 煸炒五花肉：锅中放少许油，下入五花肉片煸炒。 处理油脂：炒至五花肉焦黄后，把多余的猪油盛出。 炒香蒜片：放入蒜片，翻炒出香味。调味：加入两勺生抽、一点点盐和少许白糖，翻炒均匀。 翻炒出锅：放入蒜苗段，快速翻炒几下后出锅。

  美食天地

  人头王

  更新于 2025-11-7 17:45

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  来洱海看海鸥了

  大湾圈

  怎么办理

  更新于 2025-11-7 17:42

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  番茄娃娃菜鸡蛋粉丝真的太香了，巨好吃！番茄汁浓郁，娃娃菜清甜脆嫩，酸甜开胃，吸溜一口，满嘴香到给肉都不换 材料：鸡蛋、番茄、娃娃菜、粉丝、生抽、蚝油、盐、白糖、食用油 做法：鸡蛋打散炒熟盛出；少油炒番茄至出汁；倒入娃娃菜炒软，加清水煮沸；放入烫软的粉丝和炒好的鸡蛋，加一勺生抽、一勺蚝油；加少许盐和白糖，翻炒均匀后出锅 。

  美食天地

  千百回

  更新于 2025-11-7 17:40

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  干锅辣子鸡

  大湾圈

  九命

  更新于 2025-11-7 17:37

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  巨好吃的豆芽牛肉辣汤，低卡高蛋白！ 做法： 1、牛肉切片加入生抽、蚝油、淀粉腌制20分钟 2、锅中少油炒香蒜末，放入辣椒粉翻炒，加入一碗开水，放入豆芽、豆腐煮3分钟，放入牛肉煮至变色 3、加1勺生抽、适量盐调味，出锅撒香菜即可

  美食天地

  这颗心

  更新于 2025-11-6 17:54

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  小鹏机器人

  大湾圈

  行家啊

  更新于 2025-11-6 17:52

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  来嘛，一起泡嘛

  大湾圈

  人头王

  更新于 2025-11-6 17:50

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  残荷之美在风骨，人生之悟在接纳

  大湾圈

  网了前进

  更新于 2025-11-6 17:48

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  超级月亮

  大湾圈

  白婚纱

  更新于 2025-11-6 17:45

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  单位同事追著要配方的三酱牛肉，得到周围人一致好评 材料：牛腱子酱油（每 3 斤牛肉用 260 克 ）卤料包桂皮、花椒、干辣椒、姜片、洋葱甜面酱、豆腐乳 做法：将牛腱子用清水浸泡 3 小时以上，中途多换几次水，泡掉血水。在牛腱子中倒入 260 克酱油，放冰箱腌制一晚。把腌制牛肉的酱油保留，加入清水没过牛肉，煮开后撇掉浮沫。放入一包卤料，再加入卤料包中没有的桂皮、花椒、干辣椒、姜片、洋葱，加入两勺甜面酱、两块豆腐乳。大火煮开后转小火，煮 1 小时。煮好的牛肉泡在汤汁里，最好浸泡一晚使其更入味，彻底放凉后再切，防止松散。汤汁还可用来泡卤蛋。

  美食天地

  等风初

  更新于 2025-11-5 18:00

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  第一视角

  大湾圈

  这颗心

  更新于 2025-11-5 17:56

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  硕果累累

  大湾圈

  上分

  更新于 2025-11-5 17:55

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  干锅花菜

  大湾圈

  不善辞

  更新于 2025-11-5 17:54

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  种一颗辣椒

  大湾圈

  那年的夏

  更新于 2025-11-4 17:55

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  大湾圈

  白婚纱

  更新于 2025-11-4 17:54

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