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巨简单的家常版黄焖鸡，咸鲜可口超下饭今天没买菜，清...

2025-11-14 17:16:07 5628 0
巨简单的家常版黄焖鸡，咸鲜可口超下饭今天没买菜，清理冰箱库存，翻出几个鸡腿和一点蔬菜，整了个黄焖鸡，哎哟，味道不错！ 食材：鸡腿6个、洋葱1个、土豆2个、香菇、青红椒、葱姜蒜 调料：料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺，蚝油1勺、冰糖几颗，盐少许 做法： 1、鸡肉剁小块后冷水入锅，煮去血沫，捞出洗净控干。 2、锅中放油，下姜蒜爆香，放入鸡块翻炒片刻。加料酒、老抽、生抽、蚝油炒匀。 3、加水没过食材，放入香菇、小葱和冰糖，煮10分钟后加土豆、洋葱煮几分钟。 4、来少许盐调味，最后加青红椒炒匀即可。
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