原标题:香港最多平价美食的地方,竟然是这里! 香港美食琳琅满目, 一会是米芝莲三星, 一会是“撞星”必去冰室, 好吃的店都分散在各个角落,可能走断腿了都尝不到几家。 不过今天小编特意为你们搜罗了 隐藏在深水埗的10家超特色小店!
深水埗小吃是出了名的平价并且接地气, 在这看似不起眼的地方, 你能以超划算的价格把各类美食, 如港式小吃、意大利风味、台湾甜品、日本料理,还有马来菜一网打尽! 话不多说,一起来看看这10家连街坊都推荐的美食店吧~
包你吃到撑:$12的巨型花胶车仔面
来香港怎么能不吃车仔面呢?车仔面是一种源于50年代香港的面食,过去因为以经过改装的手推车流动经营,所以名为车仔面,车仔面的特色是容许食客自由选择面条、汤汁及配料。
在深水埗内有其实有家车仔面老大,米芝莲星级“文记”,但今天介绍的这家实力也是响当当~与其在名店前排长龙,不如来看看这家的招牌花胶车仔面!
手掌般大的花胶,原来是用小块的花胶叠起来晒干而成,用姜水绍酒浸过夜辟腥,过水后再用鸡脚、猪骨汤焖煮,再以蚝油鲍汁浸至入味。
每日最少焖煮30斤花胶,遇上周末及假期甚至卖近50、60斤。店内花胶进货最少$200,配车仔面却只卖$12一份,真的是良心店家!
还有手打墨鱼饼,20斤新鲜墨鱼柳,剁碎打成墨鱼浆后,人手打至起胶再炸香而成。
手打墨鱼饼韭菜饺咖喱鱿鱼配粗面 $40
吃货看这里 任你点车仔面
地址:深水埗福华街147号地下 电话:2488 3338
营业时间:星期一至日 9:30am-11pm
备注:车仔面每碗最低消费$25;不设服务费、只收现金。
番茄汤面达人:新鲜阉牛+海鲜做配料
坊间不乏西红柿汤专门店,不过汤底大都以猪骨为主,或者用西红柿浓缩包制成。但深水埗这家则是以牛骨、牛肉加入西红柿、洋葱熬汤底,并取名“西红柿师兄“。
店内用的全是即日屠宰的新鲜阉牛,配料选择还有新鲜的花甲、猪腩肉、滑蛋等,面底就可选米线、日式拉面、乌冬,各款汤面价钱只需$48起。
总的来说,就一个字,“鲜“!
犇犇有礼$78
吃货看这里 西红柿师兄 地址:深水埗基隆街255号地铺 电话:9462 1567
营业时间:星期一至日12nn-10pm
充满小心机的西餐厅:鲜制手工意粉
这家店内装潢有几分港式快餐的味道,不过打开菜单,却是手扭意粉、Margherita 薄饼、意式千层茄子等,满满意大利风味。店铺供应5款手制意粉,如常见的扁意Linguine、阔条面 Fettucine,都是按传统用意大利面粉、蛋黄现做的。
当然还少不了意式薄饼和甜品啦: 烟鲑鱼芦笋薄饼
吃货看这里 食意 Eatalian 地址:深水埗荔枝角道309号地铺
电话:2617 6866
营业时间:星期一至日12nn-3pm,6pm-10pm
人均消费:$200
备注:新张期间全单9折,不设服务费,收信用卡
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