原标题:鸡肉和它是天生一对,每天吃一点,造血功能翻倍,强身健体!
香港中西区特色美食-鸡肉加一物造血功能翻倍还强身健体,你知道是什么吗?栗子炖鸡
鸡肉和它是天生一对,每天吃一点,造血功能翻倍,强身健体!鸡肉有温中补脾、益气养血、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,而且鸡肉富含维生素C、E等,蛋白质含量高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
栗子炖笨鸡
鸡肉为造血疗虚之品,而栗子重在健脾。将栗子和鸡肉一起烹制,不仅味道鲜美,造血功能更是翻倍,效果绝对是一加一,大于二。
做法:
1.一只笨鸡有8斤,我做了一半,切成块备用
2.锅内烧开水,鸡块下锅煮出血水
3.捞出放入盆中,材料备好备用
4.放入锅内,加入适量的水,如果想喝汤就多放一点水,放入葱姜等材料
5.加入料酒、生抽、白糖和食盐
6.高压锅食材选择鸡肉,烹饪方式选择焖炖,开始计时40分钟
7.到点了,压力解除开锅
8.红枣和香菇洗净备用,香菇要开水过一下
9.板栗去皮洗净,我买的是直接去皮的
10.把板栗放入锅内
11.加红枣和香菇
12.选择收汁功能,可以盖上锅盖,10分钟左右即可,如果想板栗软烂一点,可以再重新设定一下,自己控制时间
13.出锅,太好吃了,有食欲滴有木有?
再推荐两种补血食谱:
1)滑炒藕片
做法
1.准备好原材料;
2. 烧热锅, 放少许油, 下入姜片翻炒;
3. 姜片爆香后,下入藕片翻炒;
4. 翻炒时可以加入少量水一起翻炒;
5. 再加入适量盐、白醋来调味;
6. 翻炒均匀后起锅装盘, 表面撒些小葱末。
2)当归红枣排骨
做法:
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞,红枣,当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥,养颜护肤的辅助作用。治疗皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒等症。
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