有道菜老人要多吃，能提高记忆力降血压，价钱便宜，天...

你的纯真

今天，小编大家分享一道美味的“茼蒿炒腊肉”。这是一道超级美味的菜。失眠最怕这道菜了。我每隔一天吃一次。我睡着以后一般就很难被吵醒了。之前我是很难入睡的！

一个晚上醒来好几次，很容易惊醒还经常做梦，现在我每三五天就吃一次，养心安神，一觉能睡到天亮。茼蒿还具有润肺养肝、稳定情绪、防止记忆力减退等作用。茼蒿富含维生素、胡萝卜素等。茼蒿的香味很香，能祛痰止咳。茼蒿还含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，可以降低血压，补益大脑。茼蒿可以吃火锅，也可以单独炒着吃。今天小编就教大家怎么做“茼蒿炒腊肉”。

配料：茼蒿1把、腊肉1块、大蒜2棵、红辣椒1根、蚝油1勺、盐鸡精粉少许。

制作方法：

一．原料准备好。

二．茼蒿清洗干净后，将锅中的水煮沸，水煮沸后在锅中放一些油，将茼蒿在锅中煮沸约30秒，控干水并将其取出。

三．腊肉蒸10分钟，切片备用。

四．冷却后，将茼蒿切段盛盘。

五．把红辣椒切成圆形，把大蒜切成小块待用。

六．烧热锅中的油，放入大蒜和红辣椒圈，炒香，然后倒入腊肉片，炒一会。

七．把茼蒿倒进去。

八．用大火炒。加入盐、蚝油和鸡粉调味。腊肉本身是咸的，所以要少放盐

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