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去清远泡温泉、玩漂流，住一晚当地特色民宿，吃一顿“鸡味”浓郁的清远鸡，已经成为粤港澳大湾区居民常见的休闲方式。
2021年国庆节假日期间，清远全市38家A级旅游景区恢复开放36家，根据移动大数据监测并测算，在国庆黄金周期间，清远市累计接待游客148.58万人次，其中一日游105.1万人次，过夜游43.48万人次，旅游收入10.87亿元。
清远市有何魅力吸引如此多的八方来客？
近70%的森林覆盖率，1-2小时接入大湾区，620多个旅游资源单体，38个国家3A级以上的旅游景区……清远是粤港澳大湾区的“后花园”，先后获“中国优秀旅游城市”“国家园林城市”作为“中国温泉之城”“中国漂流之乡”“中国奇洞之乡”等称号，形成“亲情温泉、激情漂 流、闲情山水、奇情溶洞、热情民 族、浓情美食”六大旅游板块。
清远市有着距离粤港澳大湾区中心城市最近、发展空间最大、生态环境最好的“三最优势”。2020年12月，清远市公布推动清远高质量发展的“十大行动方案”，明确提出结合清远实际精准发力，围绕“三最优势”，把清远打造成为融湾崛起排头兵、城乡融合示范市、生态发展新标杆、“双区”魅力后花园。
清远市文化广电旅游体育局工作人员表示，近年来，清远市以创建全域旅游示范区为契机，推动旅游业高质量发展，旅游产业规模不断扩大，业态类型不断丰富，产业内涵不断拓展。
温泉之城+漂流之乡
来自清远市文化广电旅游体育局的数据显示，据统计，2016年一2019年，清远市旅游接待总人次从 3493.71 万人次增加到 4728.63 万人次，累计增长35.34%；旅游总收入从 269.71 亿元增加到 377.36 亿元，累计增长 39.91%。
近两年，虽受疫情影响，但清远的旅游业呈现稳步恢复和振兴发展态势。2020年，按可比口径，清远市总接待人数为826.44万人次，恢复度为 76.7%;总收入为 90.9 亿元，恢复度为 58.4%;其中过夜游 570.7万人次，恢复度为74.5%。
根据新的《国家文旅部文化文物和旅游统计调查制度》，2021年1-9月，按照可比口径初步测算，清远市共接待旅游人数为970.83万人次(其中一日游为 503.57 万人次，过夜游为467.26万人次），同比增长62.41%，旅游总收入为 84.23 亿元，同比增长 28.83%。
亮眼数据的背后，离不开极具魅力的旅游资源的吸引。
2019年， 清远有乡村旅游点120多个，重点打造壮瑶民俗、现代民宿、古村文化、山水生态、农事体验、花节观光、精品农家乐等乡村旅游产品。截至2021年9月，清远市有国家3A级以上旅游景区38家，其中国家5A级景区1家，国家4A级景区18家。
清远市文化广电旅游体育局工作人员表示，清远临近珠三角，生态优良，旅游资源富集，山、水、文、泉、林等生态资源丰富，是粤港澳大湾区的“后花园”，其游客也主要来自大湾区，自驾游是最为常见的旅游方式。
近年来，清远依托优越的区位条件、灵秀的生态底色、独特的民族文化等，以创建全域示范区为抓手，积极推动旅游业高质量发展，并取得了显著成效。截至目前，清城、清新、英德、佛冈、连山、连南、阳山7个县(市、区)成功创建广东省全域旅游示范区，是省内县级单位创建全域旅游示范区最多的地市。
在清远市的六大生态旅游品牌中，又以温泉、漂流最为有名。
作为“中国温泉之乡”、“中国温泉之城”，清远8 个县(市、区)都拥有温泉资源，储量丰富，品质上乘。其温泉产品注重康养、休闲、拓展，与商务会议相结合，形成了独具特色的温泉文化品牌，如清城区新银盏温泉、英德宝晶宫茶语温泉、佛冈聚龙湾温泉、阳山广东第一峰天泉。 清远还是全国首个被授予“中国漂流之乡”的地级市，其国家4A级景区有清城区黄腾峡、清新区古龙峡(国际自然水域漂流大赛主赛场)等。值得一提的是，清远的漂流景区都是天然的峡谷河道、自然的山间溪水，游客可自由选择，感受不同的乐趣。
清远市文化广电旅游体育局工作人员表示，当前，清远市旅游产业结构有待优化。今后，要加快广东省全域旅游示范区创建，深化广清旅游合作，推动产业融合，抓好乡村旅游建设。
一只鸡的美名
优美的生态，也带来了丰富的物产。
清远市所特有的清远鸡、乌鬃鹅、北江河鲜、英德红茶、连州水晶梨、连州菜心，东陂腊味等名特优新农产品，可满足口味挑剔的食客。其中，清远鸡更是驰名中外，曾登上国宴，是游客心中必吃的清远美食。
据清远市农业农村局介绍，目前，清远市备案的规模以上肉鸡养殖场已达1130家，2020年末清远鸡出栏达1.045亿只，同比增长26.55%，预计2021年出栏量可超1.2亿只。除了满足本地食客，清远鸡主要销往珠三角。
广东人爱吃鸡，有着“无鸡不成宴”的说法。在众多品种中，清远鸡能脱颖而出，征服广东人的味蕾，绝非凡品。
清远鸡有上千年的养殖历史，是中国国家地理标志产品，其皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特，深受广大食客喜爱。清远当地人的吃法更为讲究，要选生长期在180天以上的清远鸡，“鸡味最为浓郁”。
清远市农业农村局工作人员表示，清远市委市政府高度重视清远鸡产业发展，已完成2个清远鸡省级现代农业产业园项目建设任务，清远市清城区国家级产业园（畜禽种业）进展顺利，2020年以清远鸡为主要产业的广东南粤黄羽鸡产业集群入选国家第一批优势特色产业集群。
清远鸡产业的发展壮大，要着重加快推进畜牧业供给侧结构性改革，聚焦清远鸡产业转型升级发展，按照全产业链开发、全价值链提升的思路，大力强化清远鸡种源供应，发展标准化规模养殖，提升屠宰加工产业体系，建立清远鸡品牌营销体系，切实解决好清远鸡产业发展中的瓶颈和关键环节，实现产业做大、质量做优、品牌做强、三产融合，逐步形成产业兴旺、资源节约、循环利用、环境友好的清远鸡产业发展新格局。
蓬勃发展的民宿产业
作为旅游又一新业态，近年来，清远市民宿产业蓬勃发展，各类型的特色民宿不断涌现。
如清新区米墅·稻野舍、三季稻民宿，主打温泉主题；英德市碧乡客栈、以山水著称；清新区西溪子民宿、清城区沙塘月景湾民宿，可赏湖畔景致；连州市大夫第民宿、英德市鱼咀民宿，领略古村古韵风光；清城区飞霞龙田民宿、阳山百花山生态度假民宿，追忆农耕文化；连南县潘家大院、连山县南岭书院，体验壮瑶风情。
数据显示，截至2021年8月底，在清远市场监督管理局登记工商信息的民宿个体工商户有 712 户，企业 115 家，登记录入“广东省旅游民宿管理系统”的民宿经营主体 193家，全市乡村旅游点达 80多个、乡村精品民宿 300 多家，民宿按主题分为:温泉、山水、湖畔、古韵、农耕、民族等大6类型。
清远市发展民宿产业的经验是，注重顶层设计和政策引导，重视古村活化，培育新型产业，打造乡村旅游品牌。
《清远市全域旅游发展总体规划（2021-2035）》明确，依托丰富的生态、农产品、文化等资源，要发展以传统文化为瑰、以田园风光为韵、以村落民宅为形、以生态农业为基的休闲农业和乡村旅游，为乡村民宿发展指明了方向。
清远市各县(市、区)政府重视乡村民宿发展，出台一系列优惠政策支持民宿建设，按项目实际投资予以企业一定比例的奖励，安排乡村振兴项目用地指标向乡村民宿项目倾斜。如清新区政策保障有力，制定《清远市清新区促进产业发展实施办法》,“对当年新评定为四星级、五星级的旅游民宿，分别一次性给予 10 万元、20 万元的奖励”。
在乡村资源活化方面，清远市注重鼓励和支持村集体和农民盘活利用农村闲置宅基地和闲置农房，通过自营、出租、入股、合作等方式发展乡村民宿。
如清城区新桥村探索“酒店+村集体+农民合作社+乡村民宿”模式，23户村民将自家楼房改造为民宿及特色饮食小店，每家民宿年均收入20万元左右。英德市淡地村探索“企业+村集体+农户”模式，流转了30亩闲置宅基地和40户旧农房用于发展乡村民宿，村集体、村民可获租金和收入分红。
“不提倡一窝风搞民宿，一方面要有资源依托，依靠大景区辐射，另一方面民宿也要做内容，提升品质，要有长远考虑。”清远市文化广电旅游体育局相关负责人说。
清远市农业农村局工作人员强调，清远市依托农村人居环境整治、美丽乡村建设成果，因地制宜，发展特色精品乡村民宿，成立乡村民宿产业学院，培育了一批乡村民宿专业合作社，推动乡村民宿全产业链发展，打造乡村民宿集群，初步探索出乡村民宿发展“六活六支”模式。
该工作人员表示，乡村民宿有效激活了乡村的闲置资源，带动了乡村劳动力就地就近就业，带活了农特产品销售。今后，将继续把发展乡村民宿作为实施乡村建设行动、推动城乡融合发展、促进农民持续增收的重要抓手，鼓助和引导更多乡村旅游点及乡村精品民宿建设、使之成为清远市农村经济发展新的增长点，促进发展乡村美丽经济。
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