南海松岗有家位置偏僻的羊庄 新颖的独创羊菜式,加上价钱十分平价 人均50元就可以壕吃羊肉开锅 吸引不少老饕开车前往寻味!
纯净鲜美的汤底,才是羊肉火锅的灵魂所在!羊汤由多种食材精心熬制,呈现奶白色,汤色清冽而鲜美,一口下肚,全身舒畅,
鲜羊腩 羊腩和牛腩不一样的是,羊腩更加有劲道,咀嚼起来更加弹牙。皮、脂肪、瘦肉分布均匀,大概只有羊腩能一次过满足三种口感。
熬煮过后的羊腩香到不行!一咬开便收获满嘴的嫩香,羊皮爽脆、脂肪甘香、瘦肉嫩滑,口感层次丰富,让人欲罢不能~
羊肉松焗饭 一打开锅盖香气就放肆地霸占四周,隔著屏幕都闻到香气了。羊肉的肉汁充分渗透到米饭里,香气四溢,五脏六腑已被打通!迫不及待要下手了。
羊肉松焗饭用料方面一点都不吝啬,分量超级足!米饭被羊肉的汁水浸透,粒粒饱满、格外香糯,而且每一口都吃到羊肉,超满足!
烤全羊 烤全羊——妥妥的聚餐首选!光是看着就让人垂涎欲滴,简直就是嗅觉和视觉的双重诱惑。
在烤制期间涂上秘制调料,让每一丝肉质都充分渗透,在炙火下慢慢变得色泽金黄且入味十足,羊肉独有的香气在空气中不断蔓延。烤炙好的羊肉焦嫩鲜美,丝毫不膻~
鲜羊肚 羊肚表面富有光泽,一上桌就能感受到它的鲜。放入羊骨汤里涮熟之后,饱满厚实,入口能够明显地感受到它的韧性,弹牙又爽滑!
鲜羊排骨 走一下滋补汤锅,鲜嫩的羊排骨就吸收了汤汁满满的精华,变得愈发诱人。
一口咬下去,一整块肉都下来了,只剩下一根干干净净的骨头,这样吃才最过瘾!真是“骨”气十足!
鲜羊肉丸 羊肉丸香而不膻、鲜嫩紧实、足料鲜美。一口咬下去,满口都是纯羊肉。嚼着嚼着汁水在口中止不住地迸发,仿佛鲜活的羊肉在跳跃,弹性十足!
鲜羊皮 羊皮不常吃,但是试过后一定会成为它的忠实粉丝的。涮烫后的羊皮有韧劲,口感QQ弹弹,非常可以!
羊筋、羊鞭、羊骨髓、羊脑、羊杂、羊腰、羊血等……羊的每一个部位,喺呢度几乎都可以食到!只需稍煮片刻便可大快朵颐了。
羊排的皮烤得酥脆,里面的肉有一小层油脂,配起嫩气的瘦肉,一口下去,羊肉的汁水、皮的酥脆和椒盐的咸香,酥香醇嫩、香而不腻,超满足。
烤羊肉串 肥肉相间的羊肉串经过高温的炭烤,锁住了原有的汁感,入口满是孜然的咸香和羊肉的肉香,大口大口地吃着真是太过瘾了~
羊肉煎饺 羊肉煎饺外皮金黄酥脆,丰富的羊肉馅料均匀浓郁。入口每一寸都酥脆到疯狂,狠狠咬下,自带清脆的配乐。一口一个爽歪歪~
寻味指引: 地址:南海区狮山镇松岗工业大道北石碣村西源地段 导航搜索:富多羊庄 人均:50+
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