有的人很挑食，只爱吃肉不爱吃蔬菜，这种挑食的习惯，不仅会导致营养不均衡，还可能会增加患肠癌的风险。

如果摄入的肉类超过人体的需求，多余的营养物质就会成为细菌的温床，在细菌的作用下，肉类中富含的蛋白质、脂肪等物质迅速腐败，产生对健康有危害的物质。

肠黏膜长期遭受有害物质的“熏染”，“炎症—坏死—再生”的过程不断轮回，黏膜细胞在修复过程中一旦走上“歧途”，就会发生恶变。特别是爱吃红肉、加工肉制品的人群，更要注意。

●红肉：指烹饪前红色的肉，猪、牛、羊等哺乳动物的肉就属于这类肉。

●加工肉制品：指所有经过熏、腌、风干或用其他方式处理的为了增加风味以及长久保存的肉类，比如培根、火腿、腊肉、熏肉、腌牛肉等。

1. 适当增加粗粮摄入，包括紫米、糙米、红豆、燕麦等；

2. 增加蔬果摄入，这类食物含丰富膳食纤维，可加快肠道蠕动速度，加快肠道废物排出；

3. 减少加工肉制品的摄入，这类食物在制作或加工过程中可能产生多环芳烃、杂环胺等有害物质，吃多了可提升肠癌发病率，每周建议食用不要超过1~2次。

吃饭时如果总是吃撑，特别是晚上吃得过饱，容易引起胃食管反流，在胃酸长期刺激下，容易增加食管癌变的几率。

1. 吃饭不要吃得过饱，7~8分饱是比较合适的；

2. 吃饭、喝水不要太烫，饮用65℃以上的热饮，会增加患食管癌的风险，入口的食物、饮品最好不要超过45℃；

3. 吃饭别吃太硬，很多人喜欢吃一些比较粗糙、偏硬的食物，这类食物在经过食道的时候可能会损伤食道黏膜，也会增加患食管癌的几率。

过日子“省”一点本身并没有错，但是，如果节俭到一定程度，比如发霉变质的食物舍不得扔掉，发霉的东西洗洗还继续用，那么肝癌就可能会在体内潜伏下来，因为这些东西中可能藏有一级致癌物——黄曲霉毒素。

黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物，其滋生的温度为28℃～38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见，能导致肝癌，还有一些其他癌症。

1mg的黄曲霉毒素就可以导致癌症发生，20mg的黄曲霉毒素一次性摄入直接致成年人死亡，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，280℃以上的高温才能杀灭。

1. 发霉的筷子、案板要及时更换；

2. 发霉的食物别舍不得扔，比如发霉的花生、玉米、豆类等；

3. 过期或变质的食用油、调味品也要及时扔掉；

4. 久泡的木耳会产生大量细菌、黄曲霉毒素等有害物质，一次性摄入过多，极容易造成肝中毒，也要及时扔掉。

你听说过“饭后一根烟，赛过活神仙”这句话吗？这是因为在吃完饭后，血液循环加快，尼古丁迅速被吸收到血液里，使人处于兴奋状态，脑袋飘飘然，就好像“成仙”了一样。

但实际上，饭后吸一支烟，比平常吸十支烟的危害还大。因为身体在对食物消化吸收的同时，对香烟烟雾的吸收能力也增强，吸进的有害物质也增加。目前研究发现，香烟中含有的明确有毒物质多达93种，明确致癌物质有78种。和香烟有关的癌症除了大家熟悉的肺癌，还有膀胱癌、胰腺癌、结直肠癌等等。

1. 不仅饭后别吸烟，平时也不该吸烟，要及早戒烟； 

2. 远离二手烟环境。

1.爱运动

体育锻炼不仅有助于减肥或保持体形，而且对癌症也有预防作用。

研究表明，每天至少进行30~60分钟，中等到高等强度体育锻炼的人，患癌症的风险会降低，尤其是乳腺癌和结肠癌的发生风险会降低。此外，其他几种癌症的发病率也有所下降，包括前列腺癌、肺癌和子宫内膜癌。

在不良情绪反应中，与癌症关系密切的是抑郁、强烈的挫折感、无望和无助等。有人认为是“抑郁催化了肿瘤”。比如，重症抑郁症的女性患者更容易患乳腺癌。

3.定期进行癌症筛查

由于大多数恶性肿瘤早期没有症状，或者难以察觉，所以防癌体检便成为一种对高风险人群及发现异常的人群，进行有效干预管理的体检方式。

根据自身情况，定期体检不仅可以提高恶性肿瘤的早诊率，而且能降低因癌症引起的死亡。